Жировой гепатоз печени – заболевание, которое сопровождается плохим самочувствием и сильными болями. Традиционно патология лечится медикаментозно. Однако сейчас специалисты практикуют особый вид питания, который позволяет снизить интенсивность проявления неприятных ощущений. Диета при жировом гепатозе печени имеет свои особенности, правила и тонкости, которые должен знать каждый пациент.

Особенности заболевания

Жировой гепатоз – патология печени, которая характеризуется перерождением здоровых клеток в пузырьки жира. Когда заболевание проходит в легкой форме, симптомы практически никак не проявляются. Но с развитием патологии появляются следующие признаки:

  • диарея;
  • слабость;
  • вздутие живота;
  • апатия;
  • боль в области печени;
  • плохой аппетит;
  • сонливость;
  • упадок сил.

Постепенно нарушается функционирование печени, так как снижается количество здоровых клеток. В результате это отражает на других органах.

Диета при жировом гепатозе печени

Зачем нужна диета

Диета при жировом гепатозе печени «Стол 5» – один из самых эффективных методов воздействия на организм, который подразумевает включение в рацион определенного меню на неделю. За этот промежуток времени происходит перезагрузка организма, которая помогает печени восстановиться.

Диета эффективна только при незначительных поражениях внутреннего органа. В тяжелых случаях назначается комплексная терапия.

Некоторые ограничения в рационе положительно сказываются на функционирование других органов. Например, в сезонное обострение аллергики при помощи диеты смогут свести к минимуму проявление патологии.

Диета при жировом гепатозе печени

Правила диеты

Питание при жировом гепатозе печени подразумевает соблюдение ряда правил. Если их не выполнять, не удастся восстановить функционирование внутреннего органа. Первое, что должен сделать пациент – понять, что завтрак – главный прием пищи. Именно он задает ритм организму, в результате чего он нормально функционирует в течение дня. Кроме того, завтрак:

  1. Дарит энергию. Организм получает набор необходимых микро- и макроэлементов. Это стимулирует мозговую и физическую деятельность.
  2. Поднимает настроение. Если пациент будет настроен положительно, он быстрее пойдет на поправку.
  3. Ускоряет метаболизм. Без первого приема пищи обмен веществ замедляется. Это приводит к накоплению жира.
  4. Помогает отказаться от перекусов. Мимолетные приемы пищи негативно влияют на желудок. Чтобы этого не допустить, нужно делать завтрак плотным и сбалансированным.

Диета при жировом гепатозе печени

Помимо завтрака, специалисты рекомендуют уделить особое внимание образу жизни. Ни в коем случае нельзя переедать. Лечебное питание подразумевает частичный отказ от привычных продуктов в пользу здоровья. Чтобы снять большую нагрузку с организма, необходимо потреблять не более 1500 ккал в день.

Также рекомендуется проявлять активность в течение дня. Для этого не потребуется покупать абонемент в тренажерный зал. Наоборот, силовые тренировки могут только усугубить положение. Достаточно каждый день делать зарядку и гулять на свежем воздухе.

Диета при жировом гепатозе печени

Плюсы и минусы диеты

По отзывам пациентов, диета достаточно сбалансирована. Она не предусматривает жестких ограничений, поэтому на ней может сидеть любой человек. Кроме того, продукты, входящие в рацион, благотворно влияют на функционирование печени. Это основное преимущество диеты.

При желании по окончании курса можно продолжить питаться по режиму. Это положительно отразится на здоровье в целом. В некоторых случаях люди испытывают трудности в процессе лечения. Те, кто привык потреблять вредные продукты, не всегда способны от них отказаться. Поэтому для таких пациентов диета – настоящая пытка.

На самом деле здесь все индивидуально. Врач может назначить другой метод лечения, который максимально подойдет пациенту.

Диета при жировом гепатозе печени

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Каждый пациент должен знать, что можно и что нельзя есть при диете «Стол 5». Итак, к перечню разрешенных продуктов относят:

  1. Яйца. Их разрешается есть исключительно в вареном виде.
  2. Морепродукты. Здесь врачи выделяют нежирные виды рыбы и черную икру.
  3. Птицу. Это курица или индейка. Перед приготовлением с мяса необходимо удалять кожицу и жир.
  4. Крупы. Разрешается есть гречку, рис и овсяные хлопья.
  5. Напитки. Речь идет о свежих соках, слабом кофе, травяном чае и отварах. Ни в коем случае не стоит потреблять магазинную продукцию. Как правило, в состав готовых напитков входит большое количество сахара.
  6. Некоторые ягоды и фрукты.
  7. Овощи. Лучше всего отдавать предпочтение зеленым плодам. Это могут быть огурцы, кабачки, сладкий перец и т. д.
  8. Приправы. Их разрешается использовать в момент приготовления пищи в ограниченном количестве. Можно добавлять в блюда зелень петрушки, кориандр, корицу, лавровый лист, гвоздику и ваниль.
  9. Выпечка. Это ржаной хлеб, сухари и сухие сорта печенья. От сдобы с начинкой и сладостей нужно отказаться.
  10. Молочные продукты. В рацион можно смело включать творог, обезжиренный йогурт и молоко.

Это основной список того, что разрешается есть во время диеты. Но прежде чем составлять рацион, стоит проконсультироваться с врачом. Возможно, специалист посчитает, что нужно исключить из списка некоторые продукты. Корректировки действительно необходимы, так как помогут полностью избавиться от недуга.

Диета при жировом гепатозе печени

К запрещенным продуктам в первую очередь относят фастфуд, копченные, жаренные и соленые блюда. Также категорически не рекомендуется пить алкогольные напитки. Дополнительно стоит отказаться от:

  • бананов;
  • сливок;
  • жирных сортов мяса (баранины, свинины и т. д.);
  • форели;
  • сметаны;
  • шоколада;
  • редиса;
  • лосося;
  • шпината;
  • лука.
Блюда должны быть максимально диетическими. Например, салаты стоит заправлять не майонезом, а растительными маслами. В результате блюдо будет не только вкусным, но и полезным.

Диета при жировом гепатозе печени

Меню на неделю

Рацион на неделю включает в себя широкий набор продуктов. Это позволяет готовить разнообразные блюда и напитки. Если нет возможности самостоятельно составить меню, можно воспользоваться готовым.

День 1:

  • Завтрак: овсяная каша с ягодами, травяной чай.
  • Обед: отварное куриное филе с зеленью.
  • Полдник: зеленое яблоко.
  • Ужин: запеченные овощи с гречкой, приготовленной на воде.

Диета при жировом гепатозе печени

День 2:

  • Завтрак: вареные яйца со свежими огурцами.
  • Обед: овощной салат, ломтик ржаного хлеба.
  • Полдник: зеленый смузи.
  • Ужин: теплый салат с тофу.

Диета при жировом гепатозе печени

День 3:

  • Завтрак: творог без сахара и сметаны, отвар шиповника.
  • Обед: котлеты из чечевицы и вареная гречка.
  • Полдник: ягоды.
  • Ужин: свекольный салат.

День 4:

  • Завтрак: вареные яйца.
  • Обед: овощной бульон с отварным куриным филе.
  • Полдник: зеленый чай и печенье.
  • Ужин: салат с кабачковыми шариками.

Диета при жировом гепатозе печени

День 5:

  • Завтрак: обезжиренный йогурт с ягодами.
  • Обед: котлеты из индейки, отварной картофель без масла и соли.
  • Полдник: цитрусовые.
  • Ужин: запеченная рыба с овощами.

День 6:

  • Завтрак: рисовая каша с сухофруктами, приготовленная в пароварке.
  • Обед: уха с ломтиком ржаного хлеба.
  • Полдник: зеленое яблоко.
  • Ужин: отварное куриное филе.

Диета при жировом гепатозе печени

День 7:

  • Завтрак: каша с тыквой.
  • Обед: тушеная рыба с рисом.
  • Полдник: сухари и зеленый чай.
  • Ужин: кабачки с овощами, запеченные в духовке.

На лечебной диете рекомендуется «сидеть» не менее недели. Это минимальный срок, который обязан выдержать каждый пациент. Иначе о здоровой печени можно забыть. При желании некоторые блюда в меню можно заменять другими. Главное, чтобы они были диетическими и не содержали большого количества углеводов и жиров.

Диета при жировом гепатозе печениДиета при жировом гепатозе печени

Итоги

Диета при жировом гепатозе печени с примерным меню на неделю – действенный и щадящий метод воздействия на организм, в результате которого проходят симптомы заболевания и боли, улучшается самочувствие. Все, что потребуется от пациента, – соблюдать правила и рекомендации специалистов. Если игнорировать предписания врача и не придерживаться лечебной диеты, можно только усугубить положение.


Комментарии закрыты.